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菜粥升糖指数是69。
蔬菜粥的热量(以100克可食部分计)是37www.nfysw.com大卡(154千焦)，单位热量较低。
每100克蔬菜粥的热量约占普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。大米熬成的粥热量是70卡左右，蔬菜是60卡左右，加上里面的油和调料 大约在35卡左右。加上里面会有高汤 就是用肉和骨头熬出的汤。大概有100卡左右的热量。
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